2006年 02月 28日
ストロベリーロールケーキ |
「妖精のだらだら生活」の、HIROMIさんの苺ショートの画像が
とってもおいしそうなんです。
私も苺ショートが食べた~い♪と、さっそくケーキ屋さんに行きたいけれど
我が家の近所に、おいしいケーキ屋さんがありません。
そんな時は、作ってでも食べる!それが、食いしん坊の生きる道ですよね。
自分で作ればおいしいかって聞かれると困っちゃうんですけど・・・(笑)
とりあえず、苺を買わねばとスーパーに行きました。
スーパーには、「とよのか」と「あまおう」が並んでいたのですが
どう見ても「あまおう」がおいしそうなんです。
でも「あま~い、まる~い、おおき~い、うま~いのあまおう」は
苺ショートに飾るには、あまりにも大きいんです。
しょうがないので、当初の予定はすぐに変更してロールケーキを作る事にしました。
久々のロールケーキ・・・と言うか、まだ3回か4回ぐらしか作ってない・・・
失敗しないはずはありません。
クリームの前に塗らなければいけない、シロップを塗り忘れてしまいました。
クリームもたっぷり過ぎて、巻いてるうちにはみ出しちゃうし・・・
でも仕上がりは、どうにかこうにか様になりました。
スポンジは、加藤千恵さんのレシピです。
簡単なのに、ふわふわしっとりでおいしんです。
苺は適当に切って、塗った生クリームに散らして丸めただけです。
技なしですねぇ・・・もう少し修行しま~す♪
by kaitan-tikupaku
| 2006-02-28 15:13
| ぱくぱく