2007年 06月 12日
極上ランチ |
我が家から車で1時間。
お山を目指して走ります。
絶対に下調べしておかなくては
判らない場所にそのお店はありました。
味わいのある佇まいに、古きよき日本の風景が思い浮かびます。
店内が暗くて写真の写りにムラがあります。
どうして同じ様に同じ場所で撮ってるのに、こんなに違うのかなぁ・・・。
前菜
水無月豆腐・茄子チーズ焼き・白瓜黄味辛子和え・蛸梅肉和え・いんげん胡麻よごし
大地のスープ
根菜を日干しにして擂り潰した冷製スープ
夏野菜包み
南瓜入りのクレープ生地で豚肉・茗荷・とうもろこし・押し麦を包んで焼いてます。
長野おばあちゃんの逸品
干し筍とこんにゃくのきんぴら
メイン
3種類から選べます。 私達は十穀焼鍋を選びました。
十穀いりの醤油味のタレの入った陶板で、豚肉や野菜を焼いてたべるすき焼き風の鍋。
生卵で頂きます。
ご飯・味噌汁・香の物
土鍋で炊いた、精米したての十穀米
福岡産ムラユタカで作った納豆や豆腐の入ったお味噌汁
香の物をきゅうりとにんじん 辛子椎茸と地鶏味噌が添えてありました。
デザート
メロンアイス・珈琲ケーキ・トマトゼリー・無花果コンポート
中でも、この土鍋で炊く十穀米は逸品!
お腹いっぱいなのに、2杯も食べちゃいました。ぐ・・・ぐるじいぃぃ・・・
by kaitan-tikupaku
| 2007-06-12 06:50
| ぱくぱく